Brenda Martínez
Periodista de Prensa Libre especializada en historia y antropología con 16 años de experiencia. Reconocida con el premio a Mejor Reportaje del Año de Prensa Libre en tres ocasiones.
NOTAS DE Brenda Martínez
Salud y Familia
Gastronomía escondida: tiú de gallina
El tiú es un platillo tradicional guatemalteco de origen q’eqchi’, que se consume en celebraciones en Cobán, Alta Verapaz. Este recado se elabora a base de kak ik y se espesa con harina de arroz.
Salud y Familia
Esta es la tecnología novedosa para peceras
Conozca los accesorios novedosos que los dueños de peces pueden colocar en los acuarios para proveerles de una buena calidad de vida.
Salud y Familia
Paladar internacional: codornices en salsa de sauco y polenta
Las codornices son un manjar para los conocedores de la comida refinada, cuya carne es muy suave y sabrosa, muy fáciles de preparar, y que se pueden acompañar con una sustanciosa polenta.<br>
Guatemala
Talento nacional: conozca estos siete avances científicos de investigadores guatemaltecos
A pesar de que el país destina al desarrollo de la ciencia e investigación apenas el 0.035% del producto interno bruto, científicos guatemaltecos están llevando a cabo investigaciones significativas que serán de gran beneficio para la sociedad.
Ciencia
Mitos y creencias de los eclipses ¿qué dicen los expertos?
El eclipse solar total que vivirá México y Estados Unidos, así como la manera parcial que será visible en Guatemala trae una serie de creencias entre la población.
Vida
Gastronomía escondida: deliciosa miel de Semana Santa
La miel de Semana Santa es un postre tradicional que se elabora en Huehuetenango y se degusta en vísperas de esta conmemoración.
Salud y Familia
Cómo elegir el hotel para mascotas
Si saldrán de vacaciones, los dueños responsables deben pensar en quién cuidará de sus fieles amigos durante su ausencia, si es que no es posible llevarlos consigo o dejarlos con una persona de confianza.
Vida
Paladar internacional: ceviche peruano
Las altas temperaturas han hecho su entrada, aunque tardía, en este comienzo del verano, por lo que se antoja un platillo fresco y rápido de hacer, en el que el protagonista sea el pescado o mariscos, y el ceviche es una opción ideal.
Salud y Familia
Paladar internacional: carne con brócoli
Cuando no hay mucho tiempo para preparar alimentos, como sucede muchas veces, y que además sean deliciosos y saludables, se puede recurrir a la inmensa variedad de platillos internacionales.
Guatemala
Creativos, inquietos y aprenden rápido: Cómo es un niño superdotado
La superdotación se manifiesta desde temprana edad con conductas específicas, y los niños deben recibir educación adecuada a su nivel intelectual.
