Salud y Familia

Alimentación adecuada para los adultos mayores

Al llegar a la tercera edad, los gustos cambian, se suman experiencias y se atesoran historias por contar, esto conlleva adecuar los hábitos para seguir disfrutando de una buena calidad de vida, y la alimentación es un punto clave en el proceso de mantenerse activo y saludable a pesar de los años.

Por Redacción Buena Vida

Los adultos mayores deben alimentarse según sus requerimientos, padecimientos, medicamentos que consumen y actividad física.
Los adultos mayores deben alimentarse según sus requerimientos, padecimientos, medicamentos que consumen y actividad física.

Ana Cristina Gutiérrez, asesora nutricional de Herbalife, asegura que además de cuidar la composición nutricional de los alimentos que consumen los adultos mayores, es importante cuidar otros aspectos, dado que ellos constituyen una población vulnerable a padecer malnutrición por varias condiciones.

Por ello, “se debe cuidar la textura de los alimentos para que sean fáciles de masticar y deglutir; por ejemplo, prepararles algunos tipos de papilla, las carnes con cortes suaves y en trocitos pequeños, o bien usar suplementos alimenticios bajo la guía del nutricionista o médico”.

La experta afirma que en esta población también es frecuente que pierdan interés por alimentarse cuando deben hacerlo solos, debido a que están viviendo solos o a que las personas con quienes conviven no están en las horas del almuerzo.





Esto vuelve más importante ofrecerles alimentos bien seleccionados y que llenen sus necesidades específicas, pero que vayan de acuerdo a sus gustos. Por ejemplo, lácteos descremados que les aportan proteínas, calcio, vitaminas A y B; pescado, carnes y huevos que contienen proteínas, hierro, zinc y cobre; verduras y frutas que son fuente de vitaminas A y C, antioxidantes y fibra dietética; y pan, cereales y vegetales que aportan calorías, hidratos de carbono, fibra dietética y proteínas.





Eso sí, la nutricionista recomienda consultar con un profesional de la salud, cuando la persona tiene algún padecimiento que deba tomarse en cuenta a la hora de decidir el plan alimenticio.

Además, considerar otros aspectos como los tiempos de comida, las horas de sueño, los medicamentos que se consumen, el tipo de actividad física, las preferencias y restricciones alimentarias, el historial de enfermedades, la función digestiva y el consumo de líquido.





De la misma manera, los suplementos vitamínicos son una herramienta para suplementar la alimentación del adulto mayor “ya que muchas veces disminuyen su ingesta de alimentos y varían su dieta por sus condiciones de salud; otras veces presentan problemas para absorber nutrientes o no consumen los más importanes; por tanto, los suplementos contribuyen a nutrir a la persona de la tercera edad”, concluye la experta.

Infaltable actividad física

Los adultos mayores no deben dejar de ejercitarse. A continuación, algunas recomendaciones de Gutiérrez:





  • Caminar, subir escaleras, arreglar el jardín, nadar o inscribirse en clases de baile o algún deporte de su agrado, toda actividad es válida para mantenerse activo.
  • Lo ideal es realizar 40 minutos a una hora diaria de algún ejercicio que no necesita ser vigoroso, pero si mantenido en el tiempo.
  • Un poco de ejercicio es mejor que nada; aunque se realice por periodos de 10 a 15 minutos.
  • Si hay alguna limitación física, consultar a un profesional de salud para realizar los ejercicios apropiados a lacondición.