En estas fiestas, hay que estar atentos a las alergias alimentarias

Salud y Familia

En una época en la que comemos más y en lugares no habituales, hay que ser precavidos, ya que el organismo de algunas personas considera a ciertos alimentos como una amenaza y reacciona contra ellos. Es lo que conocemos como alergias alimentarias. Presentamos algunos síntomas que provoca esta patología y las pruebas para diagnosticarla.

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“Hay que desterrar el rechazo que supone ver a una persona con mascarilla por problemas alérgicos, ante el temor a que pueda contagiar alguna infección”, subraya Ángel Moral de Gregorio, presidente del Comité de Aerobiología de la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC).