Al ser Guatemala uno de los 19 países megadiversos en el mundo, tiene el privilegio de que sus bosques, ríos, lagos y costas brindan gran cantidad de alimentos naturales, muchos de los cuales se han dejado de consumir pero que valdría la pena retomar por su alto valor nutricional.
En el territorio de Guatemala crece una amplia variedad de especies vegetales, algunas poco conocidas, como las que se encuentran en Petén y cuyos sabores engalanan platillos tradicionales y gurmé.
Pruebe este exquisito pescado que se prepara con muy pocos ingredientes.
Durante la época de verano es usual que se incremente el consumo de pescados y mariscos; sin embargo, es importante reconocer que estos alimentos tienen mercurio, uno de los 10 químicos más tóxicos para el ser humano.
El ceviche guarda una estrecha relación con la buena salud, ya que aporta factores de hidratación y en algunos casos favorece a la protección inmunológica y respiratoria. Le presentamos distintas maneras de elaborarlo en casa.
Se ha convertido en una nueva y horrible norma.
Industria local producirá proteína de pescado para concentrado animal.
Durante los días de Cuaresma es común que se sustituya la carne roja por el consumo de pescado, pero, ¿es este alimento tan nutritivo como dicen?
El StubHub Center se viste de gala este viernes para homenajear a quienes en algún momento hicieron brillar al L.A. Galaxy, como Landon Donovan, Cobi Jones y Carlos Ruiz.
El exseleccionado nacional Carlos el ‘Pescado’ Ruiz es uno de los seleccionados por el L.A. Galaxy de la MLS, para recibir un homenaje especial este viernes, al medio tiempo del juego contra el Montreal Impact.
