Edulcorante natural de Paraguay atrae la atención de europeos

Unos 200 empresarios, técnicos y estudiantes extranjeros, participaron de un simposio sobre la stevia, conocida en la lengua nativa guaraní como kaá-jeé  (yerba dulce) , un arbusto que crece en forma natural en Paraguay que puede endulzar hasta 300 veces más que el azúcar, cuyo uso en Europa y Estados Unidos como alimento fue autorizado este año.

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