El precio del quintal de frijol continua al alza y alcanzó precios que no se habían reflejado en los últimos 10 años que está atribuido a factores de mayor demanda en los hogares por el efecto del coronavirus y un posible acaparamiento por grandes mayoristas o comercializadores.
Distribuidores aseguran que también hay suficiente harina de trigo para mantener abastecidos los supermercados y panaderías, por lo que no debe variar el precio del pan.
Asociaciones que integran el Observatorio Contra el Contrabando (OCC) pidieron a las autoridades fortalecer el combate al trasiego de productos ya que en el sector agropecuario estos llegan a significar entre el 12% al 20% de total del mercado agropecuario en el mercado nacional.
El precio del maíz y el del frijol experimentó una baja en Guatemala, representando un 20,74 por ciento en el primero y un 5,74 por ciento en el segundo, en comparación con el mes anterior.
Más del 80% de los cultivos de maíz y frijol que se sembraron en mayo pasado al inicio de invierno se han perdido en el Oriente del país debido a la falta de lluvia porque se extendIó la canícula, expresan productores.
El ministro de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Mario Méndez Montenegro, dijo ayer que el Gobierno analiza declarar un estado de Calamidad por la fuerte sequía, pero insistió en que el fin último es combatir el cambio climático con miniriegos y semillas fortificadas.
El precio del quintal de maíz se incrementó en 10.91% de mayo a junio de 2018, sexto mes en que se mantiene con tendencia al alza, no ha subido más debido al ingreso de grano mexicano, según la FAO.
Realizan el taller #TodoConFrijol para promover los valores nutricionales y la versatilidad de los frijoles, que aportan fibra, proteína, vitaminas y minerales a la dieta diaria.
Según el último informe mensual sobre la reserva y precio del maíz y frijol del productor que realiza la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) tanto el maíz como el frijol sufrieron aumento de precios en febrero pasado.
