La denuncia de la práctica de trabajo infantil contra varios productores guatemaltecos de café, por parte de un medio de comunicación de Inglaterra, provoca impacto a la imagen del país mencionó el presidente de Anacafé, Bernardo Solano.
El presidente Alejandro Giammattei anunció la creación de una comisión presidencial contra el trabajo infantil a raíz de un documental que saldrá a la luz este 2 de marzo.
Los productores de café guatemaltecos, la cuarta fuerza de exportación del país, se enfrentan al reto del cambio climático, el uso de los recursos y la economía con nuevas oportunidades de negocio, como la experiencia integral de turismo sustentable semejante a la de los viñedos.
Documental explora la posibilidad de que menores de edad guatemaltecos trabajan en fincas productoras cuyos clientes son grandes compañías de café.
Una Misión Comercial integrada por representantes de 14 empresas taiwanesas importadoras de café visitaron la Asociación Nacional del Café (Anacafé). Los empresarios participarán en cataciones de cafés, visitas a varias unidades productivas y reuniones con productores nacionales en una rueda de negocios.
Como parte del memorando de entendimiento entre Anacafé y la Cámara de Comercio e Industria Guatemalteco Alemana, firmado en octubre de 2019, una delegación de empresarios de tostaduría de café de Alemania visitaron el país para vincularse con el producto local.
La posibilidad de un acuerdo de inversiones y por aparte de un acuerdo con Mercosur, así como impulsar el etanol o alianzas para producción de café fueron parte de los temas que el canciller de dicho país, Ernesto Araujo, trató en su visita a Guatemala.
Actualmente, el 3% de las exportaciones de café del país se se dirigen a Corea. La cámara Guatemalteca Coreana de Comercio espera que en los próximos años esta cifra incremente al 10%. Guatemala exporta US$20 millones anuales.
Guatemala, un productor de café de calidad, que deleitó al mundo por años pero sin consumirlo internamente, vive una explosión en el arte de la preparación, degustación y goce del grano, con la proliferación de cafeterías modernas y tiendas selectas para un público cada vez más conocedor.
¿Alguna vez te has preguntado por qué el café que haces en casa sabe diferente de los que compras en los restaurantes o cafeterías? O ¿por qué dos tazas del mismo lugar pueden tener un sabor diferente?
