Año cafetero

Starbucks anuncia su expansión en Centroamérica con nuevas tiendas en tres países

Thu, 02 Oct 2025 23:19:33 +0000

negocios

Starbucks anuncia su expansión en Centroamérica con nuevas tiendas en tres países

La cadena de cafeterías estadounidense Starbucks informó que abrirá en El Salvador su primera cafetería insignia en Latinoamérica y el Caribe, y que planea expandirse además a Honduras y Guatemala.

Redacción EFE

2 de octubre de 2025

17:19h

La cadena de cafeterías estadounidense Starbucks informó que abrirá en El Salvador su primera cafetería insignia en Latinoamérica. (Foto Prensa Libre: Shutterstock)

La compañía “anunció la apertura de Casa Bou en El Salvador, la primera cafetería insignia de Starbucks en Latinoamérica y el Caribe enfocada en el arte y la juventud”, indicó un comunicado de prensa difundido este 2 de octubre en Panamá.

Esta tienda insignia se ubicará en el centro histórico de San Salvador, y “celebrará el 15 aniversario de Starbucks en el mercado y funcionará como un espacio para el empoderamiento juvenil a través del arte, la educación y la conexión comunitaria”.

“Además de esta apertura, Starbucks anunció su intención de expandirse a otras nuevas ciudades de América Latina y el Caribe, entre ellas Tegucigalpa en Honduras, (…) y Las Flores y Mazatenango en Guatemala”.

De acuerdo con la empresa, actualmente Starbucks cuenta con más de 1 mil 800 tiendas en 26 mercados de Latinoamérica y el Caribe, con la participación de más de 24 mil empleados, una inversión que refleja su “estrategia de largo plazo en la región: crecer de manera constante, invertir en talento local y ofrecer experiencias minoristas impulsadas por la comunidad en mercados nuevos y existentes”.

“América Latina y el Caribe son parte central de la historia de Starbucks: no solo como el origen de gran parte de nuestro café, sino también como una de nuestras regiones de mayor dinamismo en crecimiento minorista”, afirmó el vicepresidente senior y presidente de Starbucks Latinoamérica y el Caribe, Ricardo Arias-Nath, de acuerdo con el comunicado.

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Esta expansión contrasta con el anuncio de Starbucks del pasado 25 de septiembre, cuando informó que cerrará unas 400 tiendas en Norteamérica y despedirá a unos 900 empleados como parte de un plan de reestructuración de US$1 mil millones.

El director ejecutivo, Brian Niccol, señaló que Starbucks operaba 18 mil 734 locales en Norteamérica a finales de junio y finalizará septiembre con 18 mil 300, es decir, que cerrará más de 400 en este mercado.

Los cierres estaban previstos para esta semana, y Starbucks vaticinó que volverá a crecer y remodelará más de mil locales con sillas más cómodas, más enchufes y colores más cálidos, entre otras medidas.

De acuerdo con la cadena, el 90% del costo de reestructuración se invertirá en Norteamérica, donde busca revertir una caída de las ventas en su mercado más grande.

Como parte del plan, Starbucks anunció 900 despidos no relacionados con la venta minorista, que se suman a los 1 mil 100 anunciados el pasado febrero, en el mayor despido de su historia, debido a una caída en ventas tras la aparición de nuevos competidores.

OIC advierte que aranceles al café en EE. UU. impactarán al consumidor

Sat, 17 May 2025 06:10:00 +0000

análisis

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OIC advierte que aranceles al café en EE. UU. impactarán al consumidor

La Organización Internacional del Café (OIC) mantiene un acercamiento y negociación directa con las autoridades de EE. UU. para reducir la aplicación del arancel, y anticipa que se mantendrá el consumo a escala mundial.

Urias Gamarro

17 de mayo de 2025

00:10h

La producción de Brasil se verá afectada por efectos en el clima, según la Organización Internacional del Café. (Foto Prensa Libre: Cortesía)

Vanusia Nogueira, directora ejecutiva de la Organización Internacional del Café (OIC), con sede en Londres, participó en el taller regional sobre el nuevo reglamento de la Unión Europea y su impacto en el café centroamericano: café libre de deforestación y degradación forestal, que se llevó a cabo en Guatemala, y brindó una perspectiva sobre el sector a escala mundial, en la cual hay factores que están pesando en la industria, como la variabilidad climática y los aranceles impuestos por Estados Unidos en los precios.

La directora expone la situación de la producción y consumo del café a escala global.

¿Cuál es la situación de la caficultura a escala mundial?

Puedo decir que desde 2021 se están presentando problemas climáticos muy fuertes en las principales regiones productoras del mundo. Ese año se presentaron tres heladas en Brasil, una sequía en Vietnam, fuertes lluvias en Colombia y huracanes en Centroamérica; después, una sequía y muchas lluvias en Brasil.

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Entonces, tenemos una producción que está estable en los últimos cuatro años.

Por otro lado, se tiene un consumo que está en crecimiento, con una entrada muy fuerte de los países asiáticos, que incluye a China, pero también a India, Malasia, Tailandia y Singapur, y en los países árabes.

Hay un alto consumo en los países productores, como Mesoamérica, que en la mayoría producía para exportación, pero que ahora tiene mayor demanda, con una producción estable.

Sumado a todos los problemas del clima, aún tenemos un problema de precios que no era tan rentable para la mayoría de los productores.

¿Qué ha cambiado?

Desde octubre de 2023, los precios comenzaron a subir en los arábigos, pero después, por los problemas climáticos en Vietnam e Indonesia, se acabó el robusta en Asia, por lo que se tuvo que “sacar” el robusta de Brasil, lo que hizo subir los precios de los robusta y arábigos.

Eso estaría explicando el nivel de precios que se tiene en este momento, y en febrero se registró el histórico más alto (US$440.85), hablando de commodities y no de café de especialidad.

“Desde 2021 se están presentando problemas climáticos muy fuertes en las principales regiones productoras del mundo. Ese año se presentaron tres heladas en Brasil, una sequía en Vietnam, fuertes lluvias en Colombia y huracanes en Centroamérica; después, una sequía y muchas lluvias en Brasil”

Vanusia Nogueira, directora ejecutiva de la Organización Internacional del Café (OIC)

En medio de todo esto, fue posible pagar más a los productores, y no se trasladó este incremento a los consumidores.

A finales del año pasado, las tostadoras comenzaron a pasar el incremento a los consumidores, y dependiendo del país, se ha trasladado el 30%, pero depende mucho del volumen y de la cadena.

Toda la cadena estaba presionada cuando comenzó la amenaza de los aranceles en EE. UU.

En ese tema, ¿qué posición tienen?

Estamos en contacto directo con el gobierno de EE. UU., y se les ha explicado que deben pensar en términos de productos, porque no se produce en grandes cantidades en el territorio estadounidense, y la estrategia de bloquear la entrada y valorar el producto nacional en grano no tiene sentido porque no lo tienen para mantener el consumo local.

Entonces, ponerle tarifas al café es poner más costos a la materia prima y aumentar los precios al consumidor americano, y se les ha explicado.

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Ante estos escenarios, ¿qué postura les indicaron?

La idea de EE. UU. es seguir acuerdos y negociaciones bilaterales con cada país, y no se lograron grandes negociaciones que involucren a los principales países productores del grano, por lo que esperamos verlo.

La industria americana también está preocupada, y en los países productores principales de café, cuando se pongan en marcha los aranceles, el grupo está en 10%. Se está buscando que esto llegue al cero por ciento.

El sector, ¿cómo se adaptaría a estas condiciones?

La industria ve que se está cambiando todos los días, por lo que hay que estar atentos, y EE. UU. debe aclarar mucho sobre el producto que está en tránsito: si aplica o no aplica, y cómo, y algunos procedimientos aún no están definidos para los industriales americanos tampoco.

Si hay que pagar el 10% del arancel, cómo se transferirá a los consumidores. Y lo que hemos visto en los últimos 18 meses es que se ha trasladado al consumidor. No se está percibiendo ninguna disminución en el consumo de café a escala mundial.

Las personas están cambiando el café que toman, y en vez de ir a un coffee shop, compran en el supermercado, o las personas, como en Londres, en vez de ir a tomar una taza de café en un establecimiento, adquieren un paquete para moler en casa, porque el precio de una taza equivale al del paquete, que les alcanza para consumir en casa con su familia.

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¿Cuál es el nivel de inventario a escala mundial?

Los inventarios de café están bajos porque hay una producción estable y un alto consumo. En Brasil nunca se había tenido un inventario bajo, y para la cosecha 2025-2026, que comienza ahora, se indica que se tendría una disminución del 2.3% con relación al año pasado. A pesar de ello, se espera una producción de 56 millones de quintales de café, que es la estimación oficial.

En Brasil afectó una ola de calor en este verano increíble, y las frutas maduraron muy rápido, con un grano más pequeño.

La producción de Colombia y Honduras estará un poco mejor; en Vietnam, más o menos estable. Aún es muy prematuro dar un pronóstico de producción para la siguiente cosecha.

Las exportaciones de café guatemalteco se situaron en 4.08 millones de sacos en la cosecha 2023-2024

Sat, 01 Feb 2025 11:00:00 +0000

divisas por exportación

Las exportaciones de café guatemalteco se situaron en 4.08 millones de sacos en la cosecha 2023-2024

Las exportaciones del año cafetero 2023-2024 cerraron con un volumen de 4.08 millones de sacos que generaron un ingreso divisas a los US$900 millones, según el recuento oficial.

Urias Gamarro

1 de febrero de 2025

05:00h

Las divisas por exportación de café se situaron en US$898 millones en la cosecha 2023-2024, según Anacafé. (Foto Prensa Libre: Cortesía Anacafé)

Los productores y exportadores de café de Guatemala despacharon 4.08 millones de quintales de café oro que equivale a unos 3.13 millones de sacos de 60 kilogramos, oficializó la Asociación Nacional del Café (Anacafé).

Por las ventas al exterior se recibieron US$898.7 millones de ingreso de divisas en el periodo comprendido del 1 de octubre de 2023 al 30 de septiembre de 2024, que se le conoce como año cafetalero, cuando es el tiempo de la cosecha del grano.

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Las principales regiones con mayor producción son Santa Rosa y Huehuetenango, además de Alta Verapaz, Chimaltenango y Jalapa que han incrementado el cultivo. Para 2024, el área de cultivo de café fue de 376 mil 19 hectáreas.

Perspectiva 2025

En términos generales para el presente año cafetero se proyecta una posición similar a la pasada, aunque hay factores que han influido en el mercado internacional sobre todo lo relacionado a precios.

Al respecto Ricardo Andrés Destarac Bardales, presidente de Anacafe explicó que han analizado que la producción mundial de café para la temporada 2024-2025 se proyecta en 174.9 millones de sacos de 60 kg, lo que equivale a 6.9 millones superior a la temporada pasada.

Además, que las exportaciones mundiales se estiman en 114.85 millones de sacos de 60 kg, lo que supone una estabilidad; mientras que el consumo global aumentará en 5.1 millones para situarse en los 168.1 millones. En cuanto a las existencias finales, se espera una caída de 1.5 millones de sacos y situarse en unos 20.9 millones.

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Exportaciones de café guatemalteco crecieron en volumen, pero no en el ingreso de divisas y un factor provocó ese comportamiento

En cuanto al mercado spot de café el pasado 29 de enero se ubicó en US$390.55 por quintal oro puesto en Nueva York -bolsa- para entrega a marzo de 2025 más US$25 de diferencial por calidad y origen de Guatemala, se citó como ejemplo.

“Los precios del café se situaron en niveles históricos en US$369.45 por quintal de café oro puesto en Nueva York para entrega inmediata”, remarcó Destarac Bardales.

Y sobre los comentarios del mercado de café arábica, el directivo expresó que los precios del café en el contrato “c” han recibido soporte de múltiples factores como la revisión a la baja de la producción en principales países de la variedad arábica que es Brasil y el café robusta Vietnam.

“Los precios del café se situaron en niveles históricos en US$369.45 por quintal de café oro puesto en Nueva York para entrega inmediata”

Ricardo Andrés Destarac Bardales, presidente de Anacafe

También hay influencia de factores climáticos que son perjudiciales a la cosecha; la cobertura de fondos y se ha detectado problemas logísticos, así como tipo de cambio de las monedas de los países productores frente al dólar.

Estructura de mercado

El presidente de Anacafé precisó que los principales despachos del grano nacional en la cosecha 2023-2024 siguen siendo el mercado norteamericano a donde se dirigió el 52.7% del total de las exportaciones y de los cuales 41.4% fue para Estados Unidos y 11.2% para Canadá.

El segundo bloque económico es para el mercado con una participación del 25.1% siendo para Bélgica 8.4%, Italia 5.2% y Alemania 4.1%.

Finalmente, el mercado asiático viene con una tendencia lineal de crecimiento, y el reporte oficial indica que se despachó 19.8% del total de las exportaciones, siendo para Japón 9.8%, Corea del Sur 4.7% y la República de China Taiwán 1.8%.

Exportaciones de café guatemalteco crecieron en volumen, pero no en el ingreso de divisas y un factor provocó ese comportamiento

Tue, 01 Oct 2024 11:00:00 +0000

año cafetero

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Exportaciones de café guatemalteco crecieron en volumen, pero no en el ingreso de divisas y un factor provocó ese comportamiento

El año cafetero que concluyó ayer estaría cerrando con alrededor de 4.03 millones de quintales de café oro o 3.09 millones sacos de 60 kilogramos, según las estadísticas preliminares que dio a conocer la Asociación Nacional del Café (Anacafé).

Urias Gamarro y Rosa María Bolaños

1 de octubre de 2024

05:00h

El año cafetero 2023-2024 concluyó con la exportación de unos 4.03 millones de quintales de café oro. (Foto Prensa Libre: Hemeroteca PL)

Hasta el 29 de septiembre, se habían contabilizado divisas por unos US$885.6 millones por las exportaciones del aromático, y todo apunta a que habría una reducción en comparación con la cosecha 2022-2023 cuando fue de US$944 millones y en la 2021-2022 por US$1 mil 136 millones.

El resultado de las exportaciones durante este periodo estaría asociado al factor del precio internacional y sus posiciones.

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Se le denomina año cafetero al periodo de cosecha del grano, que finaliza el 30 de septiembre, y el 1 de octubre inicia el nuevo periodo de producción, que dinamiza las economías locales, ya que las principales zonas de producción son Santa Rosa, Huehuetenango -que son las principales regiones-, Alta Verapaz, Chimaltenango y Jalapa.

Buena posición

Luisa Fernanda Correa, gerente general de Anacafé, aclaró que el precio promedio registrado de exportación es de US$219, y que los mercados tradicionales se han mantenido sobre todo el de Estados Unidos, y una relevante participación del mercado asiático con tendencia de crecimiento, así como Europa en particular Alemania, Bélgica e Italia como principales destinos.

En la cosecha 2022-2023, el precio promedio fue de US$245, y en la temporada 2021-2022 en US$262, según los registros oficiales.

Con los resultados preliminares, explicó la directora, el volumen de exportación ya está por encima del 4%, y hay una expectativa de cerrar por arriba de los cuatro millones, que apuntaría a un crecimiento del 5% -al cierre- de la cosecha 2022-2023, lo cual es positivo para los productores.

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Para la cosecha 2024-2025, se mantendría en una exportación similar de unos cuatro millones, y la expectativa para las siguientes cosechas es recuperar el volumen, con la implementación del programa “Rentabilidad Sustentable” que buscar lograr más rentabilidad a los productores.

El plan para la cosecha 2026-2027 es llegar a 4.3 o 4.5 millones de quintales oro de exportación, y significaría la recuperación del volumen que en algún momento se comercializó a los mercados del exterior.

El 82% de volumen de exportación de café es estrictamente duro que es el que se cosecha por arriba de los mil 200 metros sobre el nivel del mar. En la cosecha 2022-2023, el 85% de la cosecha fue estrictamente duro; 8% semiduro; 2% prima-extra-prima, 1% robusta y el resto 4% entre otros.

Precios en la bolsa internacional

Recientemente los precios en la Bolsa de Nueva York, registró un incremento y llegó a cotizarse hasta US$264 el quintal.

Al respecto Correa declaró que muchas veces se responde a diversos factores y hay un impacto en los cafés arábigos del clima en Brasil -que es el mayor productor mundial- que en la actualidad se encuentra en floración con los problemas del clima y “eso muchas veces altera el mercado y por esa razón la volatilidad de los precios”.

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Agregó que Vietnam también tiene problemas de clima y en volumen de cosecha, por lo que se esperaría una reducción y que a su vez afecta los precios.

“El que se mantengan los precios ahora como están en la Bolsa, los que se ven afectados son los diferenciales y Guatemala tradicionalmente en promedio maneja entre US$35 a US$40 al precio de Bolsa; pero, así como están las volatilidades no precisamente se mantienen esos diferenciales”, apuntó.

Muchas veces de los precios en Bolsa son colocaciones a futuro, y de octubre a diciembre salen los cafés de zonas bajas por la época de la cosecha.

Reiteró que el precio de registro por Anacafé está en US$219. En todo caso, si se mantienen los precios altos en la Bolsa estos podrían verse reflejados en el primer trimestre del 2025.

Posicionar el buen café

David Juárez, presidente de la Cámara Guatemalteca Coreana de Comercio (Camcor), expuso que el café de Guatemala se ha posicionado como uno de los productos de mayor exportación a Corea, y ejemplificó que este mercado es el que mejor precio paga en promedio por kilo.

Sin embargo, la tendencia en la última cosecha ha sido una reducción en el volumen y en el precio pagado por kilo, por lo que marca una brecha a mejorar para la siguiente cosecha 2024-2025.

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Al respecto se debe posicionar mejor el café de especialidad, que es el tipo de café guatemalteco, más preferido por el consumidor coreano. El café de las regiones de Antigua y Huehuetenango son los preferidos, pero pueden posicionarse mejor los cafés de otras regiones.

Volatilidad y clima

Una serie de factores económicos y climáticos en las principales zonas productoras a escala global está incidiendo en el incremento del precio del café, así como la taza al consumidor final.

Problemas en cultivos en Brasil y Vietnam, la reducción de inventarios, y las mismas fuerzas de mercado, han hecho un repunte en el precio del aromático y que podrían apuntar a “una escala históricamente alto”, según las apreciaciones de los analistas.

Para la futura cosecha en Brasil, que es el que produce un tercio del café a escala mundial, es considerada como crucial. Si el patrón de lluvias en ese país, llegan temprano, las plantas deberían estar lo suficientemente sanas y con una buena floración. Pero si las lluvias llegan tarde o sea en octubre, “las predicciones de rendimiento para la cosecha del próximo año caerán y la tensión del mercado continuará”.

El café de Guatemala gana mercado en Asia, a donde ya se dirige el 26% de las exportaciones del grano

Thu, 11 Jan 2024 11:00:30 +0000

Por segundo año consecutivo, la producción y exportaciones de café guatemalteco experimentaron un comportamiento positivo en cuanto a precios y generación de divisas, lo que se esperaría también para este año, independientemente de lo que pueda ocurrir en la presente cosecha debido al cambio climático.

De acuerdo con José Tulio González Escamilla, presidente de la Asociación Nacional del Café (Anacafé), también se confirmaron nuevas tendencias en los mercados, pues al segmentarlos por bloques económicos, el 49% tuvo como destino América del Norte; 26%, Asia; 22%, Europa y 3% el resto del mundo. Por países, estos fueron los resultados:

Estados Unidos: 41%
Japón: 12%
Bélgica: 10%
Canadá: 8%
Italia: 5%
Alemania: 4%
Corea del Sur: 4%
República Popular de China: 4%
Taiwán: 2%
Países Bajos: 2%
Otros: 8%

Al respecto también hay una posición favorable del sector caficultor con la firma del Protocolo de Adhesión al Tratado de Libre Comercio (TLC) con Corea del Sur y Centroamérica por parte de Guatemala el pasado lunes 8 de enero.

El directivo indicó que cuando entre en vigor el TLC para el ingreso de los cafés de la región al mercado coreano, habrá una paridad con el resto de los países centroamericanos, “y el café de Guatemala va a tener una excelente oportunidad para seguirse posicionando; y cuando el arancel de ingreso sea igual al de otros orígenes, aumentará la competitividad y mejorarán los volúmenes de compra”.

Las cifras

Los datos oficiales dan cuenta de que se despacharon al exterior 3.9 millones de quintales de café oro, que generaron divisas por US$944 millones durante el año cafetero 2022-2023, que empieza el 1 de octubre de cada año y finaliza el 30 de septiembre del siguiente.

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Actualmente se cosecha el grano de las denominadas regiones bajas, que abarcan las plantaciones de la costa del Pacífico y a partir de marzo a abril se recogerá el grano de las áreas altas, denominado café de altura.

González Escamilla mencionó que, de las exportaciones totales de Guatemala en 2023, el café alcanzó la segunda casilla en cuanto a generación de divisas, así como el primer lugar en los bienes agroexportables con casi US$1 mil millones. Además, una parte de la cosecha actual ya está comprometida y se proyecta cerrarla en cuatro millones de quintales.

A su criterio, lo anterior es buena noticia, pues en la cosecha 2021-2022, las divisas por las ventas del grano sumaron US$1 mil 136.18 millones, para una contracción del -12.4% (US$141.81 millones menos) que en la temporada anterior.

Esa caída en divisas se explicaría porque cada año cafetero es diferente, particularmente en cuanto a los precios de venta con que se registra el grano; para la cosecha 2021-2022 “se tuvo la ventaja del alza en el precio internacional, aunado a un diferencial que se paga al café de Guatemala”.

En todo caso, dijo que para la cosecha 2022-2023, el precio internacional “bajó sensiblemente”, pero los precios del grano nacional se mantuvieron en buenos niveles: el reporte oficial, indica que el precio promedio se sitúo en US$243.97, “que es menor al de la cosecha anterior, pero es bueno”.

Riesgos y expectativas

En cuanto a una posible caída de la cosecha, González Escamilla expuso que es algo cíclico, pues luego de emergencia sanitaria, se reflejó una crisis de precios y después, los eventos geopolíticos globales afectaron los costos de los fertilizantes y eso se reflejó en que muchos productores no realizaron podas en sus plantaciones y otros fertilizaron poco.

“Lo que hemos observado es que, por los altos costos de los fertilizantes, en algunos momentos los precios no acompañaron -la inversión-, pero luego estos subieron y los productores ya no quisieron hacer podas, sino recuperar un poco lo que dejaron de percibir, lo que nos está pasando la factura”.

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No obstante, para la cosecha 2023-2024 y con los programas activos de rentabilidad sustentable, se proyecta una producción de cuatro millones de quintales, y para los años siguientes, incrementar la producción a nivel general.

Santa Rosa, Huehuetenango, San Marcos, Jalapa, Chimaltenango y Sololá, son los lugares donde se concentra la mayor producción; se cuenta con un total 376 mil 19 hectáreas dedicadas a este cultivo y 125 mil familias son productoras directas.

Guatemala ocupa el noveno lugar de exportación de café en el tipo arábica con 2.97 millones de sacos de 60 Kg con una participación del 2% a escala global. El primer lugar lo tiene Brasil con 36.50 millones de sacos de 60 Kg, con una participación del 30%; le sigue Vietnam con 28.29 millones (23%) del tipo robusta y arábica; y Colombia con 10.47 millones de sacos -arábica- y una participación del 9%.

“El tema de precios nos acompañó por las situaciones climáticas de Brasil, que es el mayor productor de café en el mundo, que tuvo una mala fortuna de tener periodos de sequía y en algunas regiones heladas, y eso hizo que la producción bajara, mejoraron los precios, y la reacción que tienen estos países es muy rápida y hoy están de nuevo en una posición bastante sólida respecto a sus producciones”, enfatizó el presidente de Anacafé.

En todo caso, se esperaría cierta estabilidad para la presente cosecha en el mercado internacional.

“Buena posición”

Adrián Torrebiarte, analista de la firma Czarnikow con sede en Miami, Florida, Estados Unidos, brindó un análisis sobre el comportamiento del café guatemalteco en los mercados internacionales, indicando que Guatemala es el sexto productor más grande de Latinoamérica, mientras ocupa el puesto 10 del mundo en exportación y el quinto en la región.

Una de las ventajas enumeradas por el especialista es su calidad, pues “el café de altura es un premium en la industria. Otra ventaja es su proximidad a los Estados Unidos, pues entonces puede competir con un mejor precio que el grano procedente de Brasil, Vietnam y Tailandia”.

En cuanto a la variación de precios en los últimos años, expuso que estos se levantaron un 88% entre enero del 2021 y enero del 2022. Pero de octubre de ese año al 2023 los precios bajaron más de 21%, debido especialmente a que la producción de Brasil aumentó de 58 millones de sacos a 63 millones. Para el 2023-24 se estima que el país sudamericano va a producir 66.4 millones de sacos.

También se espera que la producción de Vietnam se recupere de 29 millones de sacos a 31.3 millones, lo que también ocurrirá en Colombia, aunque no hay previsiones específicas.

Efectos del Covid-19, el cambio climático y la emigración aceleran el cultivo sostenible del café

Wed, 11 Jan 2023 11:00:20 +0000

El café sigue siendo el producto agroindustrial más importante y el segundo de mayor exportación de Guatemala, según datos de la Asociación Nacional del Café (Anacafé), la cual reporta que en el último año cafetalero 2021-2022, se exportaron 4.33 millones de quintales de café oro, que equivalen a 3.32 millones de sacos de 60 kilogramos.

El valor de las exportaciones del grano equivale a más de US$1 mil millones y aunque en términos de volumen las ventas de café al exterior se redujeron, en comparación con la temporada 2020-2021, cuando se situó en alrededor de 4.7 millones de quintales, el aumento de los precios internacionales favoreció el ingreso de divisas.

El buen desempeño de las exportaciones de café refleja la resiliencia del sector, pese a los embates de la pandemia y los efectos de los fenómenos climáticos, según el estudio “Impactos económicos y sociales del COVID-19 y el cambio climático en la caficultura del Triángulo Norte Centroamericano”, publicado recientemente por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID).

La investigación logró identificar y precisar los impactos económicos y sociales de la pandemia Covid-19 y las tormentas Eta y Iota sobre los diferentes actores de la cadena de valor del grano y se efectuó́ entre septiembre y noviembre de 2021, con la participación de 1 mil 44 familias caficultoras y 156 representantes de diferentes eslabones del sector.

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El Covid en la caficultura

De acuerdo con el estudio del BID, el 18% de las familias reportó haber tenido al menos un caso positivo de Covid en su hogar. Este hecho implicó que el 64% de los hogares incurriera en gastos adicionales de hasta Q100 al mes para mantener protocolos de prevención contra el Covid.

También detalla que más del 76% de las familias dijo haber tenido algún tipo de impacto social causado por la pandemia y los señalados con más frecuencia son: disminución de ingresos familiares; limitada asistencia escolar; afectación en la salud de uno o más miembros de la familia; y la pérdida de empleo de algún miembro del núcleo familiar.

En cuanto a unidad productiva, el documento señala que el 82% de las familias reportó algún tipo de impacto asociado a la pandemia. El 46% de los hogares sufrió una reducción de ingresos; 42% informó sobre la reducción de precios del café; 35% registró una pérdida de productividad; 28% tuvo dificultad de acceso a mano de obra; y 8% afirmó haber realizado cambios en el plan de manejo de su unidad de cultivo, siendo la fertilización el rubro con mayor perjuicio.

Impacto del cambio climático

En relación con los efectos del cambio climático, asociados al paso de las tormentas tropicales Eta e Iota, a finales de 2020, el diagnóstico da cuenta de que el 93% de la muestra considera que el cambio climático ya ha impactado sus actividades productivas.

Respecto a los impactos de los fenómenos naturales, el 75% de los productores de café mencionó la proliferación de plagas y enfermedades; un 74% citó cambios en el volumen de producción de café; y un 39% de las familias dijo haber sufrido impactos por las tormentas Eta y Iota.

El 46% de las personas reconoció haber sufrido algún tipo de perjuicio en sus unidades productivas. Los impactos más recurrentes, son los daños a cultivos (incluyendo el café́) y daños en la infraestructura vial que comunica o da acceso a las unidades productivas.

Efectos asociados

Como parte de los daños ocasionados por la pandemia y las tormentas mencionadas, las familias productoras de café también reportaron casos de emigración y problemas de seguridad alimentaria, derivados también de la pérdida de empleos, la caída de la productividad de los cultivos y la pérdida de cosechas.

El informe detalla que, en promedio, el 11.6% de los hogares caficultores experimentaron la migración de al menos un miembro de la familia; el 47% de la migración tiene como causa la falta de oportunidades económicas; y el 46% de quienes migraron, lo hicieron por el deseo de mejorar sus condiciones de vida.

La pérdida de ingresos derivada de la caída de la productividad y la pérdida de trabajos impactó también a nivel de la seguridad alimentaria de los caficultores, de manera que el 25% de los hogares de caficultores enfrentó incertidumbre en cuanto a su capacidad para obtener alimentos. Adicionalmente, el 6% suele quedarse sin alimentos de forma temporal y, en los casos más severos, han pasado uno o varios días sin comer.

La nueva estrategia

José Tulio González, presidente de Anacafé, reconoció que durante la pandemia en 2020, debido principalmente al confinamiento, los caficultores tuvieron dificultades para encontrar mano de obra disponible. “Esto debido a que había poca información al inicio y la gente estaba asustada, por lo que no quería salir de sus casas”.

Y reconoció que, en términos generales, la baja de productividad en las unidades de cultivo también presiona hacia la migración de miembros de los hogares de caficultores, por lo que mejorar este aspecto es vital para garantizar mejores condiciones y posibilidades de ingresos para las personas.

En ese contexto, Anacafé impulsa el Programa de Rentabilidad Sustentable, cuyo objetivo es transformar la metodología de cultivo y manejo integral de las unidades productivas, mediante herramientas agronómicas, administrativas y financieras, para garantizar la productividad y rentabilidad de la cadena de valor del sector a largo plazo.

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La meta trazada es impulsar el programa de transformación del sector en cuatro años, aunque se esperaría que en tres, la producción llegue a 5 millones de quintales de café oro de exportación.

Hasta el momento, Anacafé ha realizado más de 3 mil diagnósticos de unidades productivas para sustentar la implementación de la metodología y su adaptación, según las particularidades de cada región cafetalera. Actualmente, se trabaja con parcelas piloto en las diferentes regiones, a fin de mostrar resultados e iniciar la capacitación sistemática de los productores, que hoy suman 125 mil familias en todo el país.

“Esto, a partir de hacer la pregunta de cuál es el gran problema de la caficultura a nivel nacional. Hubo muchas respuestas, pero la que más destaca es la ausencia de rentabilidad. En términos muy chapines, es no tener pisto al final de la cosecha”, indicó González.

La columna vertebral del programa de rentabilidad sustentable es establecer un sistema de manejo de tejido en el cafetal. Eso significa mantener jóvenes los cafetales cada año, para estabilizar las cosechas y mejorar la productividad; y consecuentemente, ser rentables.

José Tulio González, presidente de la Asociación Nacional del Café (Anacafé). (Foto Prensa Libre: Juan Diego González).

Otro aspecto que contempla la estrategia es la implementación de sistemas de riego y fertirriego en algunas regiones cafeteras. De acuerdo con experiencias de otros países, el riego puede implementarse incluso en unidades productivas pequeñas y según González, con este sistema las unidades de cultivo podrían aumentar entre 4 y 5 veces su productividad, en comparación con la forma tradicional de producción.

El directivo reconoció que, eventualmente, para la cosecha 2022-2033 la producción de café de exportación podría bajar a 4.2 millones de quintales oro, pero es algo natural debido a la transición entre el sistema tradicional y la nueva metodología. Sin embargo, para 2023-2024 se espera un leve incremento, hasta superar los 5 millones de quintales.

Derivado de la dificultad de encontrar mano de obra, situación que se agravó después del Covid debido a la emigración hacia Norteamérica, Anacafé contempla la introducción de mecanización de muchos procesos de la producción, para suplir la mano de obra con tecnología.

Por aparte, el sector cafetalero también le apuesta a seguir mejorando la calidad del café, a fin de ganar mayor diferencial, que permita mejorar los precios del grano y no depender únicamente del comportamiento de los precios bajo el contrato C de la Bolsa de Nueva York.

Vientos soplan a favor del café guatemalteco: Cuánto subieron las divisas por mejora en clima y precios

Mon, 19 Sep 2022 11:00:08 +0000

El año cafetero que está por concluir se perfila con importantes indicadores no observados desde el 2010 y todo apunta a la mejor “ola” del ciclo productivo, aunque luego podría venir la observancia de precios para dentro de dos años.

Se le conoce como año cafetero al periodo de cosecha del grano, que finaliza el 30 de septiembre, y el 1 de octubre inicia el nuevo periodo de producción. La Asociación Nacional del Café (Anacafé) brindó las perspectivas de cierre.

Santa Rosa y Huehuetenango, son las principales regiones con mayor producción del grano en Guatemala, pero Alta Verapaz, Chimaltenango y Jalapa han venido ganando terreno.

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Buen año

Las cifras preliminares tienen varias lecturas, que dentro del contexto actual son positivas: Al 31 de agosto pasado, las divisas por exportación de café oro se situaban en US$1 mil 62 millones (unos Q8 mil 177 millones), y aún está pendiente el cierre de septiembre para el cómputo final, por lo que podría haber una cifra histórica para el período septiembre a octubre del 2023.

La última vez que se logró sobrepasar esa cantidad ocurrió en la cosecha 2010/2011, cuando se ubicó en US$1 mil 136 millones. En ambos periodos, favorece el comportamiento de precio en el mercado internacional, pues hace 12 años fue de US$238.63 por quintal y en la presente cosecha llegó a US$261.57.

Juan Luis Barrios, presidente de Anacafé, explicó a Prensa Libre que el pronóstico de cierre es que se podrán despachar 4.2 millones de quintales oro, hasta el 30 de septiembre. Y Sergio Recinos, presidente del Banco de Guatemala (Banguat), explicó que el factor precio y mayor volumen de exportación están influyendo en el comportamiento de este y otros productos.

Clima y precios

En términos generales, la fluctuación de la exportación de café estaría muy similar al comportamiento observado en otros períodos, aunque Barrios confirmó que, en cuanto al precio, hubo una influencia directa del efecto clima en Brasil (que es el principal productor a nivel mundial), ya que el año pasado hubo un período de sequía y luego, una helada que impactó en alrededor del 25 por ciento de la producción de arábigo, “y eso influenció grandemente en esta alza de precio”.

Además, para el café arábigo de Colombia que es otro productor importante, por segundo año consecutivo se presentó el efecto La Niña (condiciones climáticas de mucha lluvia), que disminuyó su cosecha en alrededor del 20 por ciento, en comparación con la anterior, y también está influyendo en el comportamiento de los precios actuales.

“El factor climático influyó en los precios, sobre todo en Brasil, que tiene un gran volumen de producción y mueve el mercado con tan solo un 5 o 10 por ciento de su cosecha”, remarcó el directivo.

Perspectivas 2023

Para el análisis del próximo año están sobre la mesa el comportamiento de la inflación a escala global, los efectos del conflicto entre Rusia y Ucrania y la posibilidad de un ciclo recesivo de la economía.

La expectativa de volumen de exportación está entre 4.2 a 4.4 millones de quintales de café oro. En cuanto a precio, se está a la espera de que finalice este mes, que es crítico por las precipitaciones en Brasil, para conocer la fijación de floración de la planta. La proyección es que, si se presenta un periodo de lluvias normales en Brasil, se tendría una cosecha alta, pero no récord.

Respecto al impacto del conflicto, este se ha reflejado en el precio de los agroinsumos y del petróleo, aunque en las últimas semanas, este último ha cerrado por debajo de los US$90 el barril, lo que provoca un efecto cascada en los insumos agrícolas. De todas maneras, se llama al productor a ser más eficiente en el uso de estos productos, para lograr ahorros.

Ciclo de precios

Las proyecciones de Anacafé indican que, en por lo menos en el siguiente año, se estaría observando una mejora de precios, a pesar de que las condiciones climáticas de Brasil serían favorables para la producción, por lo que se esperaría un retroceso de los precios internacionales, pero tampoco serían históricamente bajos.

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Barrios remarcó que se esperarían precios aceptables en el mercado internacional, que permitirán trabajar a las unidades productivas y empezar a implementar programas de rentabilidad sustentable para ser más eficientes.

“Cuando hay fenómenos climáticos adversos en Brasil, la recuperación viene dos o tres años después ante lo cual, nos remitimos a la historia para que no nos sorprenda que la cosecha 2023/2024 sea histórica, poniendo presión de precios hacia abajo. Se podría pensar entre US$100 y US$120 en Bolsa, con ciertos extremos”, afirmó Barrios.

Por mercado

En la cosecha que está por finalizar, El año pasado fue 39%.

En Japón hubo una recuperación de mercado del 11 por ciento en esta cosecha, contra el 9 por ciento de la anterior. Por el contrario, las ventas para la República Popular de China se redujeron del 7 a 3 por ciento, y se asocia a procesos adicionales de trámites.

Para la cosecha 2023, el mercado de Norteamérica sigue siendo el más importante, por Estados Unidos y Canadá, pues al combinar ambos territorios, representan más del 50 por ciento de participación de las exportaciones y el mercado asiático se mantiene en el 23 por ciento, al igual que Europa.

Por lo pronto, hay ventanas de oportunidad para Oceanía y Sudamérica, que siempre tienen pequeña participación.

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Falta de personal afecta la cosecha de café

Tue, 21 Dec 2021 12:50:13 +0000

Los buenos precios que se reflejan en el mercado internacional del café se podrían ver ensombrecidos por circunstancias que el sector observa con preocupación y que podrían acentuarse en las siguientes dos cosechas.

Para el productor, el principal problema es el recurso humano y la posible alza de insumos y fertilizantes para los cultivos, también persisten los efectos en los volúmenes de producción en determinadas áreas como secuela de las tormentas Eta e Iota que afectaron en 2020.

Estas situaciones juegan en contra de los precios internacionales, que ayer se ubicaron cerca de los US$225 el quintal oro, una mejora circunstancial que brinda márgenes, según especialistas consultados.

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Situación preocupante

Juan Luis Barrios, presidente de la Asociación Nacional del Café (Anacafé), reconoció que hay retos en cuanto a la mano de obra para el sector y la recolección de las cosechas.

“Está complicado prácticamente en todo el país, y hay quienes han venido solucionando y encontrando personal, pero sí, está complicado en el sentido de que esta escaso encontrar cortadores”, explicó el directivo, quien indicó que una de las implicaciones es que pueda disminuir el volumen de exportación.

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Afirmó que el principal efecto es que no se pueda recoger la cosecha este año cafetero, pero buscan soluciones técnicas para capacitar a los cosechadores y hacer que sean más eficientes y productivos.

En el área de comercialización y acceso de mercados internacionales, David Juárez, presidente de la Cámara Guatemalteca-Coreana de Comercio (Camcor), aseveró que hay productores que han advertido sobre los cosechadores, pues aunque hay recurso humano, aumentó el pago, y la búsqueda se hace en sectores más alejados.

Incidencias

Para Sergio Mazariegos, coordinador de la Comisión de Cafés Diferenciados de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport), otra incidencia que podría observarse en la siguiente cosecha está asociada a las condiciones climáticas, sobre todo en áreas afectadas por las tormentas Eta e Iota, en Guatemala y el resto de Centroamérica.

Dijo que han conversado con productores de Huehuetenango, quienes ya han expresado que podría haber una reducción en el volumen de cosecha como efecto directo del exceso de lluvia del 2020.

En los departamentos donde afectaron las tormentas hay erosión de suelos; hubo áreas donde ocurrieron derrumbes y se perdieron plantaciones, por lo que pasarán varias cosechas para recuperarlas.

Añadió que hay enfermedades fungosas como roya y ojo de gallo, que ponen en riesgo la producción del grano.

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Aclaró que el problema no se da en todo el parque cafetero, sino en Huehuetenango, Alta Verapaz, Quiché, Izabal y Chiquimula.

De momento se empieza a observar un alza en los insumos y fertilizantes agrícolas. Los productores deben hacer balance financiero entre precios internacionales y encarecimiento de insumos.

Panorama

En cuanto a precios y situación de la producción mundial, Sergio Mazariegos, de Agexport, enfatizó que Brasil ha experimentado sequías, heladas e inundaciones, así como Colombia. En las siguientes semanas se presenta el informe de Centroamérica, y todas esas variables pueden tener incidencias en las cotizaciones.

Recordó que un precio mayor a US$200 en la bolsa sigue siendo rentable para los productores nacionales y que en 2021 se experimentó una recuperación.

En la cosecha 2020-21, el volumen exportado fue de cuatro millones 764 mil quintales oro y las divisas sumaron US$886 millones, según Anacafé.

La producción de café sonríe y los precios mejoran pero cosecha está en riesgo por falta de cortadores

Mon, 01 Nov 2021 11:00:22 +0000

Un productor de Santa Rosa comentó que ahora le fue más difícil encontrar personal para iniciar el levantamiento del fruto en su unidad productora y aunque logró encontrar cortadores, mostró preocupación porque a su criterio, empieza a escasear la cantidad de personas que se dedican al corte del grano maduro.

Ante esto, Prensa Libre realizó la consulta a varios especialistas y a la Asociación Nacional del Café (Anacafé), la que considera que se está “agudizando” el problema en este mercado laboral específico, pero de momento, está focalizado en algunas áreas y no es generalizado.

Según estimaciones de esta organización, durante los meses de noviembre a febrero, se requiere de unas 300 mil personas para completar el corte y llevar a cabo el proceso de beneficiado. Y que además, se trata de un efecto indirecto de la pandemia, aparte del tema migratorio, ya que cuando los precios estuvieron deprimidos en el mercado internacional, muchas personas que se dedicaban a esta actividad, decidieron dejar el país.

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Coincidentemente, esta situación surge cuando hay una mejor expectativa para la cosecha 2021-2022 asociada a las favorables condiciones climáticas y al excelente precio actual del grano en los mercados internacionales. La semana pasada, el saco se acercó a los US$200, lo que podría extenderse al 2022-2023.

Competencia en el mercado laboral

Juan Luis Barrios, presidente de Anacafé, también considera que se está presentando un movimiento de migración laboral, dado que existe una fuerte competencia de contratación de personal agrícola con otras actividades como la zafra, el corte de cardamomo, la construcción y el comercio, pues los trabajadores buscan insertarse donde obtengan mejores ingresos.

Aclaró que está situación ha obligado a muchos productores a ofrecer mejores condiciones laborales para los cortadores, lo que a algunos les está costando más que a otros. Pero al final de cuentas, es un fenómeno de mercado.

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Sergio Mazariegos, coordinador de la Comisión de Cafés Diferenciados de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport), explicó que el año pasado, como consecuencia de una mejora en los precios del cardamomo en el mercado internacional, muchos cortadores se dedicaron a este cultivo y recibieron muy buena retribución por su trabajo.

Precisó que el quintal de cardamomo pasó de Q800 hasta Q6 mil en el 2020 y esa variación incentivó a muchos cortadores de café a cambiar de cultivo. Y recordó que según varios estudios, cuando disminuye el precio del café, las personas tienden a migrar o a insertarse en otras actividades, pero en esta ocasión están, se conjugan varios factores, en beneficio del trabajador.

Diciembre, el mes crítico

Barrios afirmó que en diciembre comienza la cosecha en las regiones con mayor altitud sobre el nivel del mar, y es intensa, por lo que podrían presentarse los problemas indicados, dado el hecho de que hay mayor demanda de personal. “Por el momento, podemos decir que hay déficit de mano de obra, pero no es generalizada”, insistió.

Y añadió que la cosecha es clave porque es cuando culminan todos los esfuerzos del año, la inversión que se realiza y si no se logra el corte, esta se pierde. También señaló que debido a un mayor ingreso de remesas, se observa un repunte en la construcción, por lo que muchas personas se están dedicando a esta actividad.

Mazariegos considera que, al inicio de la cosecha, muchos cortadores aún están ocupados en el corte de cardamomo y otros van a entrar a zafra en noviembre, “en general, no hay condiciones de riesgo para el levantamiento del grano, ya que cuando las personas concluyan en el corte de cardamomo, van a la cosecha de café”.

Pero Jean Paul Brichaux, director ejecutivo de la Asociación de Exportadores de Café (Adec), declaró que algunos socios reportaron escasez de cortadores desde la cosecha pasada, sobre todo en las zonas productoras de Huehuetenango, lo que pudo estar relacionado con la migración hacia Estados Unidos.

Cierre de cosecha y perspectivas

Sobre las cifras de exportación del 2020-21, se muestra una recuperación, tanto en volumen como en divisas: el volumen exportado fue de cuatro millones 764 mil 444 quintales oro y representó un alza de 14.42%; y las divisas generadas, se situaron en US$886.25 millones que equivale a una recuperación del 34.89%.

“Favoreció el precio y aunque una buena parte del café ya se había exportado antes del alza derivada de varios efectos climáticos en Brasil, una buena parte de la cosecha se despachó con buenos precios y es lo que se refleja en las divisas”, remarcó Barrios.

El precio promedio del quintal en la última cosecha fue de US$186.02, mientras que en la cosecha 2019-20, fue de US$157.79 y en la de 2018-19, US$143.18.

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Mazariegos, explicó que para la cosecha 2021-22, hay buenas expectativas por el tema climático y los precios en el mercado internacional.

Explicó como referencia que el pasado viernes, el quintal se cotizó e US$203 para despacho en diciembre próximo, similar al precio observado el 1 de abril del 2014, y los productores deben analizar en qué momento negocian la colocación de su producto para obtener mejores precios.

“Hay condiciones que indican estabilidad de precios y de producción para esta cosecha en comparación con años anteriores”, concluyó Mazariegos.

El volumen de la cosecha y el alza de precios favorecen a los exportadores de este grano

Fri, 24 Sep 2021 11:00:50 +0000

La cosecha cafetera está concluyendo en Guatemala y según los resultados preliminares, se dispondrá de 4.4 millones de quintales oro para la exportación, aparte de que las alzas de precio en el mercado internacional también favorecen al sector.

En promedio, el precio se ubica actualmente en US$184.85 por quintal del grano.

La influencia de las condiciones climáticas en varios países productores es una variable que pesa mucho para la siguiente cosecha tanto en el volumen, como en producción y precios, remarcó Juan Luis Barrios, presidente la Asociación Nacional del Café (Anacafé), al hacer una evaluación la cosecha pospandemia.

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El año cafetero concluye el próximo 30 de septiembre y el 1 de octubre inicia el nuevo ciclo de producción, con perspectivas estables.

Cierre de este año

Las cifras de Anacafé, señalan que al 8 de septiembre se habían exportado cuatro millones 434 mil quintales del año cafetero 2020-21, comparado con los tres millones 976 mil de la cosecha 2019-20, lo que significa un crecimiento de 458 mil quintales.

Las estimaciones indican que el indicador podría subir, a pocos días de que concluya la cosecha y el directivo resaltó que los productores demostraron resiliencia y fortaleza en este período impactado por la emergencia sanitaria.

Mejora de precio

Una de las mejoras sobresalientes que Anacafé detectó en este ejercicio fue el alza de precio en el mercado internacional y Barrios comentó que se han superado los US$817 millones en divisas por exportaciones del grano, en comparación con los US$625 millones de la anterior cosecha. La diferencia supera el 25%, ya que equivale a unos US$192 millones.

Anacafé, registró un precio promedio de exportación US$184 por quintal, contra los US$157 de la cosecha anterior, y este comportamiento tiene una explicación en el contexto internacional: “Esto viene primero a causa de una sequía y después, debido a una helada en varias áreas productoras en Brasil, lo que afectó su cosecha; al haber una baja importante en la producción, el precio subió”, declaró Barrios, al señalar que en esta ocasión esta situación fue de beneficio para los productores nacionales.

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Recordó que la pérdida del producto de Brasil no puede sustituir la calidad del grano guatemalteco, sin embargo, el precio en la Bolsa de Nueva York -contrato C- no reconoce esas diferencias.

Sergio Mazariegos, coordinador de la Comisión de Cafés Diferenciados de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport), explicó que ha sido un año cafetero interesante, sobre todo por el alza que tuvo el mercado, ya que eso impulsó las estadísticas de exportación. “Solo por precio ya se mejoró bastante y va a haber una mejor respuesta”, enfatizó.

Perspectivas de precios

Si bien, el sector percibe una mejora en los precios del grano en el mercado internacional, también pronostica que los mismo podrían reflejar movimientos a la baja, pero estaría asociado a las condiciones del clima.

Las estimaciones preliminares de exportación estarían en el rango de 4 millones a 4.2 millones de quintales para la siguiente cosecha.

Al preguntarle sobre la tendencia de los precios, el presidente de Anacafé es cauto y expresó que por lo menos en la cosecha 2021-22 los valores del quintal de café “se podrían mantener relativamente estables” alrededor de US$180 a US$190, con la expectativa de que “pueda ser un poco más”, que es un respiro.

A su criterio, esos precios reflejarían la realidad de los productores en el sentido de las diferentes calidades del grano nacional y del nivel de riesgo que corren los productores ante los fenómenos climáticos como la sufrida por Brasil.

Los análisis climáticos de Anacafé señalan que se está revisando un posible efecto Niña para este último trimestre del año, lo que podría significar lluvias adicionales y ocasionar algunos estragos a los cultivos, como ocurrió el año pasado, con las tormentas Eta e Iota que golpearon al sector agrícola, recordó Barrios.

Mazariegos añadió que las condiciones de clima fueron favorables, “pero estamos en septiembre, octubre y noviembre y se esperaría que no exista distorsión climática en Guatemala porque eso podría afectar los rendimientos y áreas.

La variable climática nadie la tiene controla, subrayó.

En cuanto a precios para la siguiente cosecha, Mazariegos que los mismos podría estar arriba de los US$150, aunque en los últimos días se han registrado cierres de hasta US$190 para despacho en diciembre de este año.

Barrios explicó que, dependiendo de la recuperación acelerada o lenta de los cultivos en Brasil, para la cosecha 2022-23 se podrían empezar a observar precios a la baja.

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En todo caso, para la cosecha 2023-24 y asumiendo que no exista ningún otro efecto natural dañino para Brasil, Vietnam o Colombia, lo más probable que se pudiera percibir una nueva baja en los precios.

“Dependemos de la naturaleza y su régimen de lluvias y estar monitoreando el clima para que esto no afecte negativamente”, remarcó el presidente de Anacafé.

Reforzar a mercados

Sobre los mercados, Barrios, precisó que se está reforzando a los tradicionales y que se despacha el grano a Estados Unidos, Canadá, algunos países de Europa, aparte de Asia, donde hay un crecimiento constante de la demanda en Corea del Sur, Taiwán y la República Popular de China, que compra el equivalente al 2% de las exportaciones.

Además, en colaboración con el Ministerio de Relaciones Exteriores, se está impulsando el café de Guatemala en nuevos mercados como Turquía, Emiratos Árabes Unidos (específicamente Dubai) y Australia.

Sin intermediarios: El inesperado cambio que le trajo la pandemia a los cafetaleros guatemaltecos

Mon, 21 Dec 2020 11:00:22 +0000

Los efectos de la pandemia en 2020 provocaron un cambio de modelo en la comercialización del café guatemalteco en los mercados internacionales, y acentuó las relaciones directas entre productos y tostadores para eficientizar costos en los diferentes eslabones de intermediación.

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Juan Luis Barrios Ortega, quien asumió recientemente la presidencia de la Asociación Nacional del Café (Anacafé), brindó a Prensa Libre un panorama de cierre, así como las proyecciones para 2021, en la pospandemia.

Las estimaciones apuntan a una producción y exportación con niveles estables, pero en las siguientes cosechas habrá consecuencias por los estragos causados por las tormentas en noviembre.

Hasta octubre, las exportaciones de ese producto alcanzaban US$625 millones, según el Banco de Guatemala.

¿Cómo evolucionó el mercado en medio de la pandemia en los mercados?

Notamos un cambio principalmente en el punto de consumo. Como estuvieron cerrados los coffe shops –tiendas al detalle de productos de café–, se pasaron a comprar en supermercados, y no hubo una baja significativa en el consumo, pero sí en el punto de comercialización.

También hubo un aumento de las ventas por comercio electrónico y fue una estrategia que utilizaron los coffe shops, al verse obligados por no permitir el ingreso de comensales.

Los negocios que ya tenían sus plataformas continuaron sus ventas, pero desafortunadamente había tiendas que no estaban en canal de supermercados, ni en línea y tuvieron que cerrar.

¿Cuál es panorama para la temporada poscovid-19?

Dependerá del comportamiento de la pandemia y de las decisiones que tomaran los países consumidores.

Sobre aquellos puntos de venta que ya tenían sus canales de distribución, y ojalá puedan abrir sus puertas con cierta normalidad y poder balancear sus ingresos. Al no haber una caída en el consumo, nos hace pensar que está el deseo de consumir la bebida con el producto nacional.

Con el poscovid, es impulsar herramientas digitales con los productores de Guatemala, que puedan estar comercializando con los tostadores, y de esa manera se puedan obtener mejores precios, y los compradores puedan lograr economías en la intermediación.

Siempre habrá costos en el servicio logístico, y al poder brindar herramientas entre el productor y tostador, puedan lograrse mejores acuerdos en los negocios.

Le apostamos a esto, porque ya hay experiencias en ese tipo de negociación directa, y los servicios de intermediación sacrifican su margen, y no se les saca del eslabón, sino que es un poco más equitativo.

¿Cuál es el reporte actualizado por los daños por las tormentas?

En el caso de las familias productoras hay más de nueve mil 600 directamente afectadas, y en cuanto a áreas de cultivo, más de dos mil 800 manzanas y pérdidas estimadas en Q31 millones que es el reporte preliminar. Aún se está cuantificando el daño en la cosecha, que es lo más difícil.

Juan Luis Barrios Ortega, asumió en diciembre la presidencia de Anacafé para un periodo de dos años. (Foto Prensa Libre: Cortesía)

¿Qué efecto podría esperarse?

Estimamos que la baja de producción para la cosecha 2020-21 será entre 1 a 2, porque una parte tiene que ver con plantaciones caídas y la otra por la maduración del grano y acceso al corte.

Parte del problema tiene que ver con daños severos a la infraestructura, y no todo se ha podido reparar, algunos productores no han podido ingresar a los cafetales y el fruto se empieza a secar o madurar.

Lo más seguro es que la pérdida en quintales continuará, pero esperamos que no supere el 2%.

¿Hay un doble efecto?

Es correcto, y eso solo es para esta cosecha. Sabemos que la recuperación de las plantaciones va a tardar de dos a 3 años en recuperarse, pero es una estimación temprana. Habrá áreas recuperables y otras con pérdida total.

¿Qué alertas mantienen en los cultivos?

Se están monitoreando por causa de las tormentas, porque creemos que podría haber un alza en roya -hongo- como broca, debido a los frutos caídos, lluvia tardía y condiciones de clima, y es algo que tenemos que empezar a vigilar.

¿Cómo se cerró el año cafetalero y qué perspectivas hay?

La cosecha 2019-20 en el ingreso de divisas fue de US$657 millones, y en cuanto a exportación fue de 4.16 millones de quintales, que es el dato año cafetalero en lo que va del 1 de octubre al 30 de septiembre.

Para la cosecha 2020-21 esperamos cerrar con un volumen muy similar, y el pronóstico antes de las tormentas era de 4.2 millones de quintales y vamos a determinar cómo salimos después de la tormenta, considerando que la baja es del 2%.

¿Las cifras muestran cierta estabilidad?

El precio nos subió en esta última cosecha, y efectivamente se ha estabilizado. Lo malo es que no se superen los costos de producción, y el precio de la bolsa de Nueva York en US$130 por quintal, tiene una resistencia, pero luego baja y sube y así se mantiene, y nos mantenemos en modo de supervivencia.

El precio promedio de la cosecha 2019-20 fue de US$157 por quintal, y de 2018-19 fue de US$143.

Cómo sector, ¿qué piensan sobre el TLC con Corea del Sur?

Nos interesa mucho, creemos que hay un aumento (de flujos de comercio) y en la última cosecha, Corea del Sur representó el 4.2% de las exportaciones, así que es un mercado interesante, y por eso insistimos sobre el acuerdo, ya que, en Centroamérica, somos el único país que no lo tiene y nos pone en desventaja.

Los nuevos nichos de mercados que estamos apuntando son Australia y Nueva Zelanda, que entre los dos representan 1.4% de ventas, y son consumidores que están acostumbrados a tomar un buen café, y hay potencial de crecimiento.

La República Popular de China representó el 3% de las exportaciones y hay oportunidades en los países asiáticos.

Malasia y China fueron los nuevos mercados de exportación del café guatemalteco en la cosecha 2018/2019

Fri, 06 Dec 2019 11:00:43 +0000

Guatemala exportó 4.6 millones de quintales de café oro durante la cosecha 2018-19 y aunque creció el volumen, disminuyó el ingreso de divisas por esta actividad, atribuido al factor de la baja del precio internacional.

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En volumen hubo un crecimiento del 3.37% con relación al año cafetalero 2017-18, pero una disminución del 3% en divisas generadas, expresó Luisa Fernanda Correa, directora ejecutiva de la Asociación Nacional del Café (Anacafé) al presentar los resultados.

El año cafetero empieza el 1 de octubre y finaliza el 30 de septiembre del siguiente año.

Por destinos, el 38% o sea 1.7 millones de quintales, se despacharon a Estados Unidos; el 13.7% o sea 635 mil, a Japón; el 11.9% (552 mil) a Canadá; 7.5% (348 mil) a Bélgica, y 4.8% con 221 mil quintales a Italia, según las estadísticas.

Otros mercados fueron Alemania (3.8%), Corea del Sur (2.9%), Malasia, (2.2) y la República Popular de China (1.7%)

Correa declaró que el precio promedio del quintal de café oro en Guatemala fue de US$143.

Para el año cafetero 2019/2020 se espera una exportación de 4.6 millones de quintales, similar a la anterior, mientras se espera una estabilidad en los precios. (Foto Prensa Libre: Hemeroteca)

Estrenan mercados

Correa informó que en esta cosecha hubo una relevancia por la participación de Malasia y China, que anteriormente no estaban en el “radar” de las exportaciones.

Por ejemplo, las ventas de café a Malasia desplazaron en el top 10 a Taiwán, y está atribuido a la instalación de una nueva planta productora de café en el país asiático que está demandando producto.

Malasia compró 103 mil quintales de café oro y China 80 mil.

“En Malasia hubo una inversión importante de una empresa internacional que demandó más producto donde se hace manufactura y transformación”, indicó Correa.

Mientras en China hay mayor demanda por el crecimiento de la clase media, la apertura de tiendas de café y lo que ahí se produce no cubre el mercado, recalcó la directora ejecutiva.

“Son actores que anteriormente no estaban y la idea para la próxima cosecha es trabajarlo, por el crecimiento de las compras observadas”, subrayó Sergio Aycinena, vicepresidente de Anacafé.

Reconoció que el mayor porcentaje de las exportaciones es para clientes en Estados Unidos, pero el mercado asiático en general está llamando la atención de los productores nacionales, que ahora buscan estrategias de comercialización, como venta directa con los clientes.

El directivo afirmó que los despachos en general para el continente asiático son atractivos en cuanto al precio, ya que se reconoce la calidad del grano nacional y los compradores lo pagan.

Edith Flores de Molina, asesora comercial de Anacafé, dijo que se espera que se retome en los siguientes meses las negociaciones de un Tratado de Libre Comercio (TLC) con Corea del Sur.

La cosecha de café 2018/2019 fue de 4.6 millones de quintales oro que generó US$663 millones en divisas según directivos de @CafedeGuatemala. China y Malasia son nuevos mercados, expone Ana Fernanda Correa. @prensa_libre @Economia_pl pic.twitter.com/2oEj9mfDSl

— Urías Gamarro (@ugamarro_pl) December 5, 2019

Expectativas 2020

Las expectativas de exportación para la cosecha 2019-20 serán muy similares, pero dependerá de variables de producción y precios, aseguró Bernardo Solares Álvarez, presidente de Anacafé.

Indicó que se esperan pronósticos de mayor consumo, pero que la producción podría disminuir, aunque no hay nada certero y se espera conocerlo con los informes de proyecciones para finales de diciembre.

Aycinena declaró que una de las preocupaciones sigue siendo el precio, ya que un productor apenas recibe US$0.2 de una taza que en promedio se comercializa en US$2.

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Esther Eskenasi, analista de mercado de Anacafé, aseguró que se alcanzó el piso de los precios bajos en el mercado internacional, los precios se han estabilizado y se espera una recuperación gradual, pero dependerá de los pronósticos de Brasil y el tipo de cambio de ese país (real).

“Vemos una posible recuperación de precios más real y creemos que ya no hay una masa de especulación”, aseveró Eskenasi, por lo que la tendencia es positiva.

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China: La apuesta de los cafetaleros guatemaltecos luego de una cosecha en la que ganaron menos

Tue, 27 Aug 2019 11:00:58 +0000

De momento los productores están siendo creativos y buscan nuevos mercados que pagan mejor el producto y el continente asiático en especial la República Popular de China, tiene ese potencial por el incremento del consumo y el reconocimiento del grano nacional por su calidad.

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Las cifras de exportación oscilarán entre los 4.4 a 4.5 millones, según las proyecciones de la Asociación Nacional del Café (Anacafé), muy similar a la anterior cosecha.

Jean Paul Brichaux, director ejecutivo de la Asociación de Exportadores de Café (Adec), resaltó que, en términos generales, se espera un comportamiento igual en los despachos y la misma proyección será para el período 2019-2020.

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“Hay mercados que han disminuido, pero hay otros donde ha crecido sustancialmente pero muy estable”, recalcó el director de Adec.

El año cafetalero empezará el próximo 1 de octubre y concluye el 30 de septiembre del siguiente.

Hasta el 15 de agosto último el ingreso de divisas por la comercialización de café es de US$595.2 millones y se han exportado cuatro millones 135 mil quintales. El ingreso de divisas es menor comparado con las dos últimas cosechas, según Anacafé. (Foto Prensa Libre: Hemeroteca)

Mercado de oportunidad

Tanto Brichaux, como Gerardo de León, gerente de comercialización de la Federación de Cooperativas de Café de Guatemala (Fedecocagua) y Pedro Barnoya Sanchinelli, vicepresidente de la Cámara de Cooperación China-Guatemala, aseguraron que el mercado asiático representa la oportunidad para los productores y comercializadores por los actuales precios.

Ambos coincidieron en que existe una oportunidad de negocios para posicionar el grano guatemalteco que está demando producto y mantiene índices bajos de consumo porcentuales con respecto al té, pero con posibilidades de un mayor crecimiento.

En síntesis, es un mercado comprador latente de café, pero que habría que trabajarlo ya que existen muchos obstáculos para poder comercializar.

“Ya hay comercialización directa y por otros intermediarios de lotes de alta calidad y buenos cafés, que están viendo a Asia como un buen destino ante la caída de precios”, subrayó Barnoya Sanchinelli y aseguró que el crecimiento es del 8 al 10% anual del consumo de la bebida.

A ese respecto, dijo que se debe hacer un esfuerzo para posicionar la marca país como un producto de calidad donde es competitivo, y por moda los jóvenes chinos se están interesados en el consumo.

Brichaux destacó que en las estadísticas ya hubo un aumento de la venta de café a China, sobre todo de microlotes (que son de alta calidad).

De León sostuvo que siempre se exploran nuevos mercados y el gigante asiático “siempre es una esperanza” al mercado asiático ante el aumento del consumo, como lo demostró Japón, Corea del Sur y Taiwán.

“China está exigiendo cada vez más cantidad y calidad”, destacó De León, quien recordó que otros mercados con potencial son Oceanía, así como otros países que están emergiendo.

El directivo declaró que no se busca crear falsas expectativas de precio a los productores, que, si bien hay nichos de mercados para cafés especiales, diferenciados y gourmet, todavía los volúmenes de producción son insuficientes.

Tanto Centroamérica y México como Colombia producen café arábigo y lavado que son conocidos como otros suaves, que no podrían atender una fuerte demanda de China.

De León indicó que el precio de un lote de estos productos son los mejores cotizados y que están más altos que a los de referencia de la bolsa de Nueva York.

En el actual año cafetero el precio promedio del quintal oro es de US$105, según Fedecocagua.

El director de Agec afirmó que Estados Unidos y Canadá, concentran casi el 50% de la oferta exportable y la tendencia se ha mantenido por las mezclas.

“Es muy difícil que los compradores internacionales cambien a sus proveedores, pero sí hay oportunidades de crecer en el mercado asiático”, precisó Brichaux.

China representa oportunidad para nichos de mercados para cafés especiales, diferenciados y gourmet, que se comercializan por microlotes y que se pagan mejor que en la Bolsa de Nueva York, según productores y exportadores. (Foto Prensa Libre: Hemeroteca)

Menos divisas, más volumen

El reporte de Anacafé del 1 de octubre del 2018 al 15 de agosto último (año cafetero), señala que existe variaciones por el ingreso de ingreso de divisas y los despachos que se han incrementado y todo apunta que habrá un déficit de dólares.

Las cifras indican que hasta el 15 de agosto el ingreso de divisas por la comercialización es de US$595.2 millones y se han exportado cuatro millones 135 mil quintales.

Eso significa una caída en divisas de US$25.3 millones con relación a la cosecha 2017-18 y un incremento de 131 mil quintales en esa cosecha.

Al compararla con la cosecha 2016-2017, la disminución es de US$54.7 millones, pero con crecimiento de 392 mil quintales de café oro.

Este comportamiento estaría explicado por el factor precios y según De León, es el tercer año consecutivo que se mantendría con esa caída y que estaría provocando problemas económicos-sociales, como la migración en el campo tanto interna como hacia otros países.

El precio promedio del quintal (US$105) está por debajo de los costos de producción.

Consumo interno

De León, explicó que el consumo interno de café esta con un crecimiento óptimo y se calcula que hay entre 250 mil unos 300 mil quintales se quedan para atender la demanda.

“El consumidor está apreciando el grano local y se está incrementando el consumo interno”, dijo el representante de Fedecocagua.

La tendencia es por el por el incremento de las tiendas de café (coffee shop) en Guatemala, que en los últimos cinco años crecen a dos dígitos y diversificándose que aumentan el consumo nacional.

El gigante asiático es una esperanza para los productores guatemaltecos ante el aumento del consumo, como lo demostró Japón, Corea del Sur y Taiwán. (Foto Prensa Libre: Hemeroteca)

Mercado internacional

En cuanto a la cotización internacional, De León y Brichaux, pronosticaron que se espera una estabilidad y que ya se “tocó fondo” en la caída de precios, pero se reconoce la calidad del café nacional.

En general, el promedio de precio se moverá en el rango de US$90 hasta US$120, según las estimaciones.

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De León dijo que cuando regresen “los buenos precios”, se espera mantener y atender los mercados e instó a los productores a no descuidar sus plantaciones.

Según análisis de mercado que sugieren una estabilidad de precios, Brasil tiene una sobreproducción al igual que Vietnam; existencias de producto en los puertos de destinos, así como inventarios en los países productores.

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Subasta electrónica promoverá café guatemalteco con un precio cuatro veces mejor que en la Bolsa de NY

Fri, 17 May 2019 11:25:30 +0000

Como una alternativa para lograr posicionar el grano guatemalteco de alta calidad y mejorar los precios que se cotizan en la Bolsa, se llevará a cabo la primera subasta blockchain —cadena de bloques— a escala mundial.

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La blockchain es una plataforma digital en la que se preseleccionan los microlotes, así como el registro de los compradores, explicó Ana Lucrecia Glaesel, coordinadora de Mercado de la Asociación Nacional del Café (Anacafé).

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La metodología permite obtener mejores precios, hacer pagos más rápidos, así como un mejor avance de comercialización y una trazabilidad.

Mejor cotización

En esta subasta participan productores que no cuentan con licencia y se seleccionaron 21 lotes que hacen un total de 280 quintales o 28 mil libras de café de alta calidad.

La ejecutiva explicó que el precio mínimo de la libra —apertura— del grano será de US$4.25 en la subasta, mayor al US$1 que se ofrece en la actualidad. Agregó que, de acuerdo con las proyecciones, la libra de café podría alcanzar hasta los US$10.

Además, se espera un cierre de negocios por US$250 mil en la subasta y más de US$3 millones con la visita de compradores.

La actividad se desarrollará durante el Producer & Roaster Forum 2019, que reunirá a productores, tostadores y compradores de café, el 23 y 24 de mayo, en la sede de Anacafé. Se espera la asistencia de 75 compradores de 10 países.

El objetivo de la subasta es lograr negocios directos entre productores y compradores con mejores precios a los actuales, expone Alejandro Molina de @CafedeGuatemala. Participarán 21 productores seleccionados de alta calidad. @prensa_libre @Economia_pl pic.twitter.com/eERuGN8cjA
— Urías Gamarro (@ugamarro_pl) May 16, 2019

“Es una alternativa para lograr salir del mercado C —cotización de Bolsa y que establece los promedios— y que los compradores y los productores logren las relaciones comerciales sin mayores intermediarios”, afirmó Alejandro Molina, del Departamento de Mercadeo de Anacafé.

Añadió que este sistema de negocio será el del futuro, o sea la relación directa entre productor, tostadores y clientes, a fin de evitar que el producto pase por varias “manos”.

Molina calificó este esquema como de “confianza” y en el que los clientes paguen el precio justo del producto.

Recordó que hay varios factores especulativos que están presionando a la baja el precio internacional del café, que, en promedio, en los últimos días se cotiza entre los US$93 y US$94.

Dijo que una sobreproducción del mercado de Brasil, de 60 millones de quintales de café, es uno de los factores que marcan una tendencia en los precios del grano.

Scott Tupper, comprador de café y representante de la firma Yave, que participará en la subasta, aseguró que los compradores conocerán quiénes son los productores, así como el origen del producto, para pagar un precio justo, como el valor agregado del producto.

“En el contexto actual de precios bajos, este es un negocio de confianza y es modelo de negocio”, afirmó.

Los microlotes que fueron seleccionados en la subasta electrónica la libra de café puede alcanzar hasta los US$10, por ser producto diferenciado. (Foto Prensa Libre: Hemeroteca)

Selección

Juan Luis Alvarado, técnico de Anacafé, explicó que en la subasta se hizo una preselección de los mejores granos, con 105 muestras recibidas de diferentes puntos del país.

Luego de un proceso de preselección, control y sabores, se eligieron los 21 lotes que participarán en la subasta.

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Un lote puede ser de cinco hasta 32 quintales del producto. Existe una variedad para hacer la clasificación, características y punteo que hacen escoger a estos productos, que hacen que el tostador pague más del precio”, subrayó.

Dijo que a todo este proceso de selección se le conoce como café diferenciado, que los hacen de calidad.

El técnico reiteró que, en este tipo de nichos de mercado, Guatemala se puede posicionar, por el reconocimiento con que se cuenta a escala internacional.

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Caficultores proyectan exportar 4.5 millones de quintales en nueva cosecha

Sun, 30 Sep 2018 20:48:33 +0000

Los pronósticos de la Asociación Nacional del Café (Anacafé), apuntan a una producción mayor para la cosecha 2018-19. La cosecha que finaliza este domingo (2017-18) cerró en 4.3 millones de quintales, de acuerdo con las cifras preliminares. El año cafetalero finaliza el 30 de septiembre y comienza el 1 de octubre de cada año.

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“Hay un crecimiento anual entre 150 mil a 200 mil quintales y la proyección de esta cosecha será de recuperación”, afirmó Evelio Francisco Alvarado, gerente general de Anacafé.

El ejecutivo declaró que existe optimismo en la cosecha, sin embargo, los bajos precios pueden desestimular el cultivo o el abandono de estos.

Evelio Alvarado gerente general @CafedeGuatemala informó que hay alerta para los productores por la incidencia en cultivos por la roya a causa de las lluvias y la humedad. El promedio de incidencia fue 13% en agosto. @prensa_libre @Economia_pl pic.twitter.com/H0OBfyqTXO

— Urías Gamarro (@ugamarro_pl) September 24, 2018

“Los precios de ahora no cubren los costos de producción y eso puede causar que los productores no atiendan sus cultivos”, enfatizó Alvarado.

Precios se mantendrán

Sergio Recinos, presidente en funciones del Banco de Guatemala, declaró que los precios promedio en la cosecha 2017-18, fue de US$130, sin embargo, para el próximo año podrían levemente subir a los precios que en la actualidad se cotizan en la Bolsa de Nueva York.

“En la proyección de la política económica para el siguiente año ya se considerará los precios que están afectando al café y otros productos agrícolas de exportación”, afirmó el presidente de la banca central.

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La nueva cosecha 2018-19 estaría en fase de recuperación luego de los efectos causados por la roya desde el 2012 y este año por la erupción del Volcán de Fuego.

Las divisas por exportación en la cosecha 2017-18 cerraron en US$737.5 millones, monto mayor en US$89.3 millones con respecto al período 2016-17 cuando alcanzaron US$648.2 millones, según Anacafé.

Reina el optimismo

A pesar de los precios que golpearon al finalizar la cosecha, Gerardo de León, gerente de comercialización de la Federación de Cooperativas de Café de Guatemala (Fedecocagua), aseguró que en general “hay buenas expectativas de producción”.

El embajador Luis Arreaga junto con el comisionado de Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza @CBP_McAleenan visitaron beneficio de @fedecocagua en Palin, Escuintla, en el marco de la #iniciativaGlobal de #SeguridadAlimentaria. @prensa_libre @Economia_pl pic.twitter.com/1lA5B1awXw

— Urías Gamarro (@ugamarro_pl) September 25, 2018

“La producción será positiva en zonas como Santa Rosa, Huehuetenango, Jutiapa, Jalapa y en la actualidad se observa el impacto que pueda generar la sequía en Esquipulas, Chiquimula, fronterizo con Honduras”, dijo de León.

Recordó que realizaron la semana pasada realizaron una asamblea para determinar las proyecciones las cuales serán positivas, sin embargo, también coincide que los precios actuales podrían influir.

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“Estamos pidiendo a los productores que no abandonen su producción y realicen el corte”, subrayó de León.

El ejecutivo citó que en las primeras semanas de octubre empezará el corte del café que se producen debajo de los 800 metros sobre el nivel del mar y en áreas como Retalhuleu, Suchitepéquez, San Marcos y Quetzaltenango.

Exploran nuevos nichos

Aunque el mayor porcentaje de producción se destina hacia los Estados Unidos, se confirmó que Anacafé explora nuevos mercados potenciales para colocar el aromático.

Alvarado afirmó que interesa explorar Turquía y Rusia. El primero para poder ingresar al mercado árabe y con el segundo que ya se empezaron las negociaciones para buscar alianzas con los compradores.

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“Hemos tenido acercamiento con el embajador de Rusia en Guatemala y está muy interesado en poder despacharse producto”, aseguró el gerente de Anacafé.

Por otro lado, están en exploración poder comercializar café para Argentina, Uruguay y Chile, donde se reconoce la calidad del producto de Guatemala.

Los cinco principales consumidores de café guatemalteco en la cosecha 2016-17 son Estados Unidos con 38%; Japón, 15%; Canadá, 12%; Bélgica, 8%, y Alemania 5%.

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Roya estancó producción de café en cosecha que recién finaliza

Tue, 25 Sep 2018 14:05:20 +0000

En la antesala de la cosecha de café 2017-18 que concluye el próximo domingo, las cifras de producción y exportación muestran un estancamiento como efecto posroya —hongo— que ha impactado a los cultivos desde el 2012.

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Los datos preliminares señalan que la exportación del aromático cerrará en los 4.3 millones de quintales oro —sacos de 46 kilos—, superior a los 4.2 millones de la cosecha 2016-17.

La variación significará un incremento de 2.3%, que equivale a unos 340 mil sacos.

Ritmo lento

Evelio Alvarado, gerente general de la Asociación Nacional del Café (Anacafé), confirmó que a pesar de que existe un incremento entre 100 mil a 200 mil sacos por cosecha anual, la producción se mantiene estancada.

“Es un crecimiento muy lento de recuperación del período posroya y se debe a que no existe un plan nacional de fomento para caficultura, y que la renovación de los cafetos sea más rápida”, afirmó.

El directivo citó, como ejemplo, que en Honduras y Colombia donde las plantaciones fueron afectadas por el hongo, la reacción del apoyo estatal fue más inmediata y en cinco años lograron mejorar su producción de café y los rendimientos. En el caso de Guatemala, explicó, los productores llevaron a cabo sus renovaciones.

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“Las cifras demuestran que se pasó de 4.2 millones a 4.3 millones, pero de una manera más lenta, por lo que es un crecimiento muy bajo”, refirió.

El año cafetalero finaliza el 30 de septiembre y comienza el 1 de octubre de cada año.

Expectativas

Para la nueva cosecha del año cafetalero 2018-19, que empieza el 1 de octubre, hay expectativas encontradas, pues por un lado son optimistas, pero por el otro los bajos precios pueden desestimular el cultivo. Aunado a ello, también están los efectos causados por la erupción del Volcán de Fuego el pasado 3 de junio.

Los pronósticos de Anacafé señalan que para la próxima cosecha se ubicará en 4.5 millones de quintales oro, siguiendo con la fase de recuperación.

Sin embargo, Alvarado afirmó que una de las preocupaciones es que ante el escenario de bajos precios internacionales, los productores prefieran no responder o descuidar sus plantaciones.

Evelio Alvarado gerente general @CafedeGuatemala informó que hay alerta para los productores por la incidencia en cultivos por la roya a causa de las lluvias y la humedad. El promedio de incidencia fue 13% en agosto. @prensa_libre @Economia_pl pic.twitter.com/H0OBfyqTXO

— Urías Gamarro (@ugamarro_pl) September 24, 2018

La misma posición refleja Gerardo de León, gerente de comercialización de la Federación de Cooperativas de Café de Guatemala (Fedecocagua), quien asegura que “hay buenas expectativas de producción”.

Comentó que, en general, la producción será positiva en zonas como Santa Rosa, Huehuetenango, Jutiapa, Jalapa y en la actualidad observan el impacto que pueda generar la sequía en Esquipulas, Chiquimula, fronterizo con Honduras.

Por otra parte, advirtió de que por el lado de Sacatepéquez, Chimaltenango y Escuintla existirá un impacto por la erupción del Volcán de Fuego.

Nuevos mercados

Alvarado confirmó que atienden nuevos mercados potenciales. Uno de ellos es Turquía, como puerta para poder ingresar al mercado árabe; así como Rusia, con el que ya se empezaron las negociaciones para buscar alianzas.

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Otros nichos de mercado que están en exploración y que ya conocen del producto nacional son Argentina, Uruguay y Chile.

Los cinco principales consumidores de café guatemalteco en la cosecha 2016-17 son Estados Unidos con 38%; Japón, 15%; Canadá, 12%; Bélgica, 8%, y Alemania 5%.

Generador de divisas

Aunque el precio internacional del café cayó sustancialmente en los últimos seis meses y cayó hasta los US$97, las divisas por exportación cerrarán en US$737.5 millones.

El monto es mayor en US$89.3 millones con respecto al período 2016-17 cuando alcanzaron los US$648.2 millones.

Las cifras de Anacafé detallan que el precio promedio del saco comercializado en el exterior fue de US$154, lo cual es menor a los costos de producción.

El café se mantiene dentro de los cinco primeros productos de exportación y generación de divisas.

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